最新消息，万达集团从1月25日开始至2月29日，对旗下323家万达广场，租金全免。这突如其来的好消息，在餐饮界瞬间刷屏！
星星之火，还在燎原！疫情来袭，在这场无声的“战役”中，绝大多数餐饮同行都行动了起来，默默地贡献着自己的一份力，演绎着餐饮大爱。
疫情面前，各行各业众志成城，纷纷贡献自己的一份力，共克时艰。
餐饮行业，作为在这次疫情深受影响的行业，绝大部分的餐企都表现出崇高的社会责任。他们没有怨声载道或趁机发国难财，而是积极配合国家“抗疫”，不畏损失，主动停业、捐款、捐物、送爱心饭菜、供应食材等，让我们看到了一个行业该有的责任、担当和态度。
很多餐企紧急启动了应急预案，员工每天佩戴口罩测体温，门店早午晚消毒；在各医院物资缺乏时，餐企纷纷捐款捐物；而各商场亦为餐企保驾护航，纷纷减免休市期间的租金或当月租金减半……
全体餐饮人用他们的身体力行展示了什么叫社会责任感。
01
疫情无情，餐饮有大爱
现金、口罩、猪肉、盒饭……只为尽一份力
疫情告急！医院物资告急！医务人员吃饭告急！有钱出钱，有物出物，有力出力，一方有难八方支援。餐饮人在行动着。
据不完全统计，截至1月28日，瑞幸咖啡、海底捞、星巴克中国、百胜中国、顶巧餐饮、麦当劳中国、喜茶、九毛九、鲍师傅、快乐柠檬、张亮麻辣烫、书亦烧仙草等大大小小餐饮企业捐款已约3000万元人民币，用以疫区采购口罩、防护服、消毒液、护目镜等急需医疗物资和其他医疗设备等。
△餐饮企业捐款不完全统计
资料来源：公开收集，制表：红餐网
除了捐款外，还有很多餐饮企业选择直接向疫区捐赠力所能及的各类物资，比如：
为了让奋战在抗疫一线的医护人员能够吃上一口热饭，乡村基紧急加班赶制自热米饭，送往灾区；
为在一线战斗的医务工作者和战士们加强营养，西少爷肉夹馍向武汉市医务人员捐赠了5000公斤猪肉；
1月26日，真功夫与美团合作，每天定向为武汉医护人员免费提供1000分营养健康的暖餐，为守护在最前线的医护人员补充能量；
鹿角巷在全球21个地区400余家全球门店发起爱心口罩募捐活动，所募物资将第一时间送往灾区；
7分甜筹集了70万个医用防护口罩支援武汉医院；
松哥油焖虾门店向公众免费提供免洗消毒洗手液……
近两年，在“三高一低”的经营压力下，餐饮企业利润已经日渐微薄。疫情爆发后，可以预计未来很长一段时间内，餐饮业收入还将肉眼可见地呈现负增长。
然而，即便自身形势如此严峻，很多餐饮企业仍然在尽自己最大的能力为社会、为国家略尽绵薄，安抚好员工，闭店停业，有钱的捐钱，有物的捐物，只为了赢得这场疫情大战。
疫情无情，餐饮人有大爱。 哪有什么岁月静好，背后不过是有无数愿意无私付出。
02
谁说商人重利？
餐厅损失千万，不及顾客的健康平安
节前，很多城市的年夜饭已经一桌难求，但疫情的加重，人人“恐聚”。
大批餐厅迎来了可怕的年夜饭退定潮，每天退单率超八成，损失的除了营业流水和利润，还有大量活鲜、冻品、蔬菜等食材储备和人手耗费，少则数十万，多则成百上千万。
然而，很多餐企并没有抱怨或者沮丧，而是积极应对，选择了理解和配合。来退订年夜饭的，登记配合；没有来得及退订的主动去电告知无条件退定退款或者延期消费。有的餐企为了让顾客吃上健康安全的年夜饭，选择了外卖配送。
老字号杏花楼、和记小菜等，为了响应国家号召，杏花楼针对年夜饭退定推出了3种方案：
1、退定 ：只要顾客提出退定，就把押金全额退还；
2、打包 ：把半成品打包，免费送餐上门，顾客也可到店自提；
3、顺延 ：顾客可以把年夜饭或者新年宴请顺延。
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